Nasi Goreng Tabur

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 4 PORSI BAHAN NASI: 600 gram nasi putih 2 butir bawang merah, dicincang

halus 1 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak untuk

menumis BAHAN TABURAN: 4 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 buah bawang bombay, diiris

panjang 2 butir telur, dikocok lepas 5 buah bakso sapi, diiris bulat 2 buah sosis sapi, dipotong kotak 8 lembar kol, diiris tipis 8 batang daun sawi, dipotong

potong 1 buah wortel, dipotong korek api 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 2 sendok makan air 1 1/2 sendok teh garam 1. Nasi, panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam. Aduk rata. 2. Taburan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Orak-arik. Tambahkan bakso dan sosis. Aduk rata. 3. Masukkan kol, sawi, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, air, garam dan merica. Aduk rata. 4. Menjelang diangkat, tambahkan

daun bawang. Aduk rata. Angkat. 5. Sajikan nasi bersama taburan dan

bawang goreng. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.