Sup Tomat Ayam

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 4 buah tomat, direbus, dikupas, dibuang biji, dicincang halus 2 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya, direbus, dipotong kotak 150 gram buncis, dipotong 1 cm 2 buah wortel, dipotong dadu 4 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang 2.000 ml kaldu ayam 100 gram saus tomat 1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan air jeruk nipis 1 batang seledri, dicincang halus 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata. 2. Tuangkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Biarkan mendidih kembali. 3. Tambahkan wortel dan buncis. Masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai mendidih dan matang. 4. Menjelang diangkat, tambahkan seledri dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.