Klapertart Kurma

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 8 BUAH

BAHAN : 1 butir kelapa muda, dikeruk

panjang 10 butir kurma, dibuang biji, diiris

panjang 100 gram keju cheddar, diparut 300 ml susu cair 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 30 gram maizena 20 gram tepung terigu protein

sedang 15 gram margarin 2 butir telur, dikocok lepas 1/4 sendok teh pasta vanila 50 gram tepung roti kasar, untuk

taburan

CARA MEMBUAT:

1. Rebus 200 ml susu cair (dari 300 ml susu), gula pasir, dan garam di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan 2. Larutkan maizena dan tepung terigu di dalam sisa susu cair. Masukkan ke dalam susu. Masak sambil diaduk sampai meletupletup. Angkat. 3. Masukkan margarin. Aduk sampai margarin meleleh dan tercampur rata. Tambahkan telur. Aduk rata. 4. Masukkan pasta vanila, kelapa

muda, dan kurma. Aduk rata. 5. Sendokkan ke dalam cup alumunium bulat. Tabur keju dan tepung roti. 6. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 35 menit sampai matang. Dinginkan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.