Sus Maker Tape Isi Vla Kelapa

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 22 BUAH

BAHAN: 100 gram tape singkong 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 30 gram margarin, dilelehkan 5 butir telur 200 gram gula pasir 200 gram tepung terigu protein

sedang 1/4 sendok teh garam 25 gram gula tepung untuk

taburan BAHAN VLA: 125 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 50 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 2 sendok teh maizena dilarutkan

bersama air 1 kuning telur 1 buah kelapa muda, dikerok

panjang

CARA MEMBUAT:

1. Vla, panaskan santan, gula pasir, garam, dan maizena sambil diaduk sampai gula larut dan meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Masukkan kembali ke dalam santan. Aduk cepat. Nyalakan api. Masukkan kelapa muda. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan. 2. Blender tape singkong bersama santan.

Sisihkan. 3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 4. Campur blenderan tape dan margarin leleh. Masukkan sedikit-sedikit campuran tape singkong sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialas cup kertas 1/2 tinggi cetakan. Sendokkan vla. Tutup adonan. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat

Celsius 20 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.