Cupcake Milo Bola-Bola Rice Krispi

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 16 BUAH

BAHAN CAKE: 200 gram margarin 125 gram gula tepung 4 butir telur 180 gram tepung terigu protein

sedang 25 gram tepung maizena 1 sendok teh baking powder 2 sachet (28 gram) Milo dilarutkan di

dalam 30 ml air

BAHAN BOLA-BOLA: 60 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan 120 gram biskuit marie, dihaluskan BAHAN LAPISAN: 75 gram cokelat masak putih,

dilelehkan untuk pencelup 50 gram rice krispi

BAHAN OLESAN (ADUK RATA): 50 gram krim bubuk 100 ml air es 50 gram selai cokelat

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata bahan bolabola. Bentuk bulat sebesar biji kelereng. Bekukan di dalam frezer. Celupkan bola-bola ke dalam cokelat masak putih. Gulingkan di atas rice crispi. Bekukan. 2. Cake, kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder bergantian bergantian dengan larutan milo sambil diayak dan dikocok perlahan. 4. Tuang di dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Oven dengan api bawah, suhu 180 derajat Celcius, 20 menit sampai matang. 5. Setelah dingin, oleskan bahan olesan. Letakkan bola-bola di atasnya. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.