Sayur Bobor Daun Kacang

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 2 ikat daun kacang, disiangi 6 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 150 gram tempe, dipotong kotak 1.700 ml air 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 1/2 sendok teh garam 2 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Rebus sampai bumbu matang. 2. Tambahkan daun kacang, kacang panjang, dan tempe. Aduk rata. 3. Tuang santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai

matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.