Hati Ampela Masak Mentega

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 5 buah ati ampela, direbus,

digoreng asal berkulit 1/2 buah bawang bombay,

diiris panjang 2 siung bawang putih,

dicincang kasar 1/2 sendok makan kecap

inggris 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris

miring 1 buah jeruk limau, diambil

airnya 25 gram margarin untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 2. Tambahkan hati ampela, Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai kental 3. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.