Ikan Cue Daun Melinjo

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram ikan tongkol cue, dipotong –potong, digoreng 100 gram daun melinjo

muda, diiris kasar 6 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai hijau, diiris

serong 4 buah tomat hijau ukuran

kecil 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, dan daun salam. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan ikan cue dan daun

melinjo. Aduk rata. 3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.