Gadon Telur Asin Pedas

Saji - - Menu Pilihan -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 250 gram tahu putih,

dihaluskan 3 kuning telur asin,

dicincang kasar 250 ml santan dari 1/4

butir kelapa 3 putih telur asin, dikocok

lepas 1 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus 10 buah cabai rawit

merah utuh 4 lembar daun salam,

dipotong 2 bagian daun pisang untuk

membungkus Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah

keriting 2 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata tahu, kuning telur, santan, putih telur, daun jeruk, dan bumbu halus. 2. Ambil daun pisang. Letakkan sepotong daun salam dan cabai rawit merah. Sendokkan campuran tahu. 3. Bungkus tum. Semat

dengan lidi. 4. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.