Sate Kambing Wijen

Saji - - Sate Kambing -

UNTUK 16 TUSUK

BAHAN: 300 gram daging kambing,

dipotong 2x2cm 1 buah bawang bombay,

dipotong kotak 3 buah cabai hijau, dipotong 2

cm BAHAN LUMURAN: 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 1/2 sendok makan wijen,

dihaluskan 2 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan margarin,

dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Tusuk daging kambing bergantian dengan bawang bombay dan cabai hijau. Sisihkan. 2. Lumuran, aduk rata semua

bahan perendam. 3. Lumuri daging dengan bahan lumuran. Diamkan 1 jam sampai meresap. 4. Bakar sate di atas bara sampai

matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.