Sate Kambing Giling Kelapa

Saji - - Sate Kambing -

UNTUK 14 TUSUK

BAHAN: 300 gram daging kambing giling 75 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut

kasar 14 buah sumpit bambu BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jintan 3 buah cabai merah keriting 1 cm jahe 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bumbu halus, daging kambing, dan kelapa parut.

Timbang masing-masing 50 gram. 2. Kepal-kepal sampai menempel di sumpit hingga

merekat. 3. Bakar sate di bara api hingga matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.