Paru Tumis Cabai Bawang

Saji - - Tumisan Sapi -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram paru sapi, dipotong kotak 3 cm, direbus hingga empuk, digoreng asal

berkulit 6 butir bawang merah, diiris halus 3 siung bawang putih, diiris halus 5 buah cabai merah keriting, diiris 3 buah cabai rawit merah, diiris halus 4 lembar daun jeruk, diiris 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk

hingga harum. 2. Masukkan paru, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.