Sate Lidah Manis Pedas

Saji - - Sate Daging -

UNTUK 11 TUSUK BAHAN: 350 gram lidah sapi Tusuk sate BAHAN PERENDAM: 5 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak

goreng

BUMBU HALUS: 5 buah cabai merah keriting 6 siung bawang putih 2 cm jahe 1/2 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air. Masukkan lidah sapi, 1/2 sendok teh garam, 2 cm jahe, dan 2 lembar daun salam sampai empuk. Angkat. Potong kotak. 2. Campur bahan perendam dan bumbu halus sampai rata. 3. Rendam lidah sapi di dalam bumbu 1 jam sampai meresap. Tusuk-tusuk di tusukan sate. 4. Bakar sambil dioles bumbu

hingga matang. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.