Sate Daging Lengkuas

Saji - - Sate Daging -

UNTUK 12 TUSUK

BAHAN: 300 gram daging has, dipotong

kotak 5 cm lengkuas, diparut 3 sendok makan minyak goreng 12 tusuk sate BUMBU HALUS: 5 butir kemiri, disangrai 2 sendok makan bawang merah

goreng 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jintan 2 cm jahe 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah BAHAN SAMBAL (aduk rata): 6 sendok makan kecap manis 5 butir bawang merah, diiris 7 buah cabai rawit hijau, diiris 1/2 sendok teh air jeruk limau

CARA MEMBUAT:

1. Sate, aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Diamkan 1 menit. 2. Tusuk daging di tusukan sate. Bakar sampai matang. Sisihkan. 3. Sajikan sate bersama sambal.

(An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.