Bakso Goreng Jamur Kuping

Saji - - Olahan Daging Giling -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN: 3 buah jamur kuping, direndam, dicincang

halus 200 gram daging giling 150 gram kulit ayam giling 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 butir telur 150 ml air es 350 gram tepung sagu 1 sendok teh baking powder minyak padat untuk menggoreng Saus sambal untuk cocolan

CARA MEMBUAT :

1. Campur daging, kulit ayam, jamur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Uleni rata. 2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. 3. Bentuk bulat dengan menggunakan sendok. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang. 4. Sajikan bakso goreng bersama

saus. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.