Rempah Daging Daun Mengkudu

Saji - - Olahan Daging Giling -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN: 250 gram daging giling 100 gram kelapa setengah tua,

diparut kasar 1 lembar daun mengkudu, diiris

tipis 1 butir telur, dikocok lepas 2 sendok makan tepung terigu Minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 1 sendok teh ketumbar,

disangrai 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :

1. Campur daging giling, kelapa parut, daun mengkudu, telur, tepung terigu, dan bumbu halus. Aduk rata. 2. Ambil sedikit adonan. Bentuk

bulat lonjong. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.