Perkedel Daging Panggang

Saji - - Olahan Daging Giling -

UNTUK 9 POTONG

BAHAN: 200 gram daging sapi giling 1 lembar roti tawar, disuwir-suwir 100 ml susu cair 2 butir telur,dikocok lepas 50 gram kacang polong 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 siung bawang putih, dicincang

halus 1 1/4 sendok teh bumbu ngohyang 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam

BAHAN SAUS (aduk rata): 100 ml saus tomat 1 sendok makan kecap manis

CARA MEMBUAT:

1. Rendam roti di dalam susu.

Remas-remas. 2. Aduk daging sapi giling, campuran roti, telur, kacang polong, bawang bombay, bawang putih, bumbu ngohyang, merica, dan garam. 3. Tuang ke dalam pinggan loaf 18x5 cm yang dioles sedikit margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang selama 45 menit. 5. Buat coretan saus di atas

adonan perkedel.(An)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.