Cup Cake Tape Ketan Hitam

Saji - - Cake -

UNTUK 22 BUAH

BAHAN: 250 gram margarin 25 gram gula pasir halus 5 kuning telur 180 gram tepung terigu protein

sedang 1/2 sendok teh baking powder 25 gram maizena 50 ml santan kental instan 5 putih telur 1/2 sendok teh cream of tartar 1/2 sendok teh garam 150 gram gula pasir halus 75 gram tape ketan hitam, ditiriskan

CARA MEMBUAT:

1. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit

sampai lembut. 2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan sisa tepung, baking powder, dan maizena sambil diayak bergantian dengan santan sambil dikocok rata. Sisihkan. 4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin

sambil diaduk perlahan. 6. Tambahakan tape ketan hitam. Aduk menyebar. 7. Tuang ke dalam loyang muffin pendek yang sudah di

alas cup kertas. 8. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30

menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.