Chiffon Cake Spekuk

Saji - - Cake -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 125 gram tepung terigu protein rendah 125 gram gula merah, disisir halus 90 gram minyak goreng 90 gram santan instan 5 kuning telur 1 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh baking powder 5 putih telur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Campur minyak goreng, santan, gula merah. Aduk sampai gula larut. Tambahkan telur. Aduk rata. 2. Ayak tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder. Tuangkan campuran minyak sambil diaduk rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur bersama garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. 4. Masukkan putih telur ke dalam campuran

tepung sambil diaduk perlahan. 5. Tuang ke dalam cetakan chiffon cake. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 60 menit sampai matang. Setelah matang, balikkan di atas botol. Biarkan dingin. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.