Puding Lembut Cokelat Kopi

Saji - - Puding -

UNTUK 10 GELAS

BAHAN: 1.500 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar

bubuk 25 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir 200 gram cokelat masak

pekat, dipotong-potong BAHAN SAUS: 300 ml air 11/2 sendok teh kopi

bubuk instan 60 gram gula pasir 2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 2 sendok teh air untuk pengental

CARA MEMBUAT:

1. Campur susu cair, agar-agar bubuk, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. 2. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. 3. Tuang ke dalam gelas

gelas kecil. Dinginkan. 4. Saus, aduk rata air, kopi, dan gula. Rebus sampai mendidih. Saring. Rebus kembali. Masukkan maizena. Aduk sampai meletupletup. Dinginkan. 5. Sajikan puding bersama

sausnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.