Ayam Panggang

UNTUK 5 PORSI

Saji - - Kreasi Nusantara -

BAHAN:

1 ekor ayam pejantan, dipotong-potong

10 bagian

3 lembar daun jeruk, disobek-sobek

2 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

750 ml santan dari

1 butir kelapa minyak untuk menumis

BUMBU HALUS:

6 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit

10 butir bawang merah

3 butir kemiri

5 cm kencur

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan garam, gula merah, dan santan sambil diaduk. Masak hingga matang dan meresap.

3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.