Soun Goreng Bakso Tiram

UNTUK 3 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

150 gram soun, direndam, tiriskan

2 buah cabai hijau, diiris serong

2 buah cabai merah besar, diiris serong

8 buah bakso sapi, dipotong-potong

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

3 siung bawang putih, dicincang halus

2 sendok makan saus tiram

2 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 batang daun bawang, dipotong

1 1/2 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah besar. Tumis sampai layu.

2. Masukkan bakso. Aduk rata. Masukan soun, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.

3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.