Sayur Daun Katuk Kacang Merah

UNTUK 6 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

2 ikat daun katuk, dipetiki

6 buah ceker ayam

2.000 ml air

3 cm temur kunci, dimemarkan

6 butir bawang merah, diiris tipis

2 lembar daun salam

150 gram kacang merah segar

100 gram jagung manis pipil

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Rebus ceker dan air sampai mendidih.

2. Masukkan temu kunci, bawang merah, dan daun salam. Rebus sampai ceker empuk.

3. Tambahkan kacang merah dan jagung manis. Masak sampai mendidih kembali.

4. Masukkan daun katuk, gula, dan garam. Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.