Orek Tahu Leunca

UNTUK 3 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN:

250 gram tahu, dipotong panjang, digoreng

50 gram leunca

3 siung bawang putih, diiris

5 butir bawang merah, diiris

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai, diiris halus

2 buah cabai hijau besar, diiris serong

1 sendok teh kecap manis

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

125 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

2. Tambahkan cabai hijau dan lenca. Aduk sampai layu.

3. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan tahu. Masak sambil diaduk sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.