Brownis Cokelat Pisang Kukus

Saji - - Layak Jual -

Untuk 11 potong

Bahan:

125 gram margarin 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 1/2 sendok teh cokelat pasta 6 butir telur 160 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 100 gram tepung terigu 1 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 2 buah pisang ambon, diiris panjang tipis

Cara membuat:

1. Panaskan margarin di atas api kecil. Biarkan meleleh. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran margarin dan pasta cokelat. Aduk perlahan.

4. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang ukuran 8x15x7 cm 1/2 tinggi cetakan. Kukus di atas api sedang sampai matang. Letakkan pisang. Tuang lagi adonan sampai agak penuh. Kukus lagi sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.