Sarang Burung

Saji - - Layak Jual -

Untuk 18 buah

Bahan:

2 siung bawang putih , dihaluskan 50 gram soun, direndam, dipotong-potong 1 buah tahu, dihaluskan 1 buah wortel, diparut 100 gram ayam giling 10 buah telur puyuh 2 butir telur 1 batang daun seledri, dicincang halus 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 butir telur untuk pencelup Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tahu, wortel, soun, ayam giling, telur, bawang putih, daun seledri, garam dan merica bubuk sampai rata.

2. Sendokkan adonan ke dalam cetakkan muffin pendek lebar yang dioles minyak tipis sampai 3/4 tinggi. Pecahkan telur puyuh di atas adonan.

3. Kukus di atas api sedang 10 menit. Keluarkan dari cetakan. Dinginkan.

4. Celupkan ke dalam telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.