Oliebollen

Saji - - Favorit -

UNTUK 60 BUAH

BAHAN: 2 buah apel Fuji 1 sendok makan air jeruk nipis 550 gram tepung protein tinggi 2 butir telur 100 gram margarin 1 sachet ragi instan (11 gram) 1/2 sendok teh garam 400 ml susu cair 100 gram kismis 100 gram sukade 200 gram gula halus untuk taburan 1 sendok makan kayu manis bubuk untuk taburan

CARA MEMBUAT:

1. Potong – potong apel berbentuk dadu ukuran kecil. Campur dengan air jeruk nipis supaya tidak berubah warna. Sisihkan. 2. Ayak gula halus dan kayu manis dalam wadah terpisah.

Sisihkan. 3. Campur tepung terigu, telur, margarin, ragi, dan garam

di dalam baskom besar. 4. Masukkan susu cair. Aduk rata. 5. Masukkan kismis, sukade, dan apel. Aduk rata. 6. Tutup dengan serbet selama 1 jam. 7. Bentuk bulat dengan menggunakan dua buah sendok makan dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. 8. Angkat dari minyak dan gulingkan di atas campuran

gula halus dan kayu manis bubuk. Sajikan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.