Jamur Tiram Tumis Sambal

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram jamur tiram,

disuwir-suwir 2 buah cabai merah besar,

dibuang biji, diiris serong 5 buah cabai rawit, diiris

tipis 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 50 ml air 2 lembar daun jeruk purut BUMBU HALUS: 1/2 sendok teh terasi,

digoreng, dihaluskan 2 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

1. Tumis cabai merah besar, cabai rawit, dan bumbu halus sampai harum. 2. Masukkan jamur tiram, gula, dan garam. Aduk rata sampai meresap. Tambahkan air. Masak sampai meresap dan matang. Tambahkan daun jeruk purut. Aduk rata. (Nz)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.