Tumis Sawi Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram sawi hijau, dibersihkan, dipotongpotong 7 buah tahu kulit kotak, dibelah

4 bagian, digoreng 5 butir bawang merah, diiris

halus 3 butir bawang putih, diiris

halus 1 buah cabai merah besar,

dibuang bijinya, diiris serong 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh saus tomat 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 175 ml air 2 sendok makan minyak goreng

untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan sawi hijau. Aduk

rata sampai setengah matang. 3. Tambahkan tahu, kecap ikan, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Masukkan air sedikit-sedikit. Aduk sampai matang dan meresap. (Nz)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.