Bola Daging Cabai Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN BOLA DAGING: 250 gram daging sapi giling 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica BAHAN: 4 butir bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 buah cabai hijau besar, dibuang

bijinya, diiris halus 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap inggris 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 250 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Bola daging, aduk rata semua bahan. Bentuk seperti bola-bola kelereng. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan cabai hijau besar.

Aduk sampai layu. 4. Masukkan kecap manis, kecap inggris, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap dan matang. (Nz)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.