Ikan Masak Pindang Bening

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 2 ekor ikan patin berukuran sedang, masing-masing dipotong 3 bagian 1 sendok makan air jeruk nipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 butir bawang putih, diiris tipis 2 buah cabai merah, diiris kasar 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 buah tomat, masing-masing

dibelah 4 1300 ml air 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak goreng

untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk

nipis. Diamkan 15 menit. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata. 3. Tuang air. Didihkan. Masukkan ikan patin, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. (Nz)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.