Sayur Oyong

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 400 gram oyong 100 gram wortel. dipotong

bulat 1/2 cm 25 gram soun, direndam air

dingin, dipotong 1400 ml air 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam

bubuk 2 tangkai daun bawang,

dipotong-potong 1 sendok makan bawang

goreng

BUMBU(HALUSKAN): 7 butir bawang merah,

digoreng 4 siung bawang putih, digoreng

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Rebus sampai harum. 2. Masukkan oyong dan wortel .

Masak sampai empuk. 3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Masukkan soun. Aduk rata. 4. Masukkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata. Angkat. Sajikan. (Nz)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.