Tempe Goreng Kriting Daun Kucai

Saji - - Menu Pilihan -

UNTUK 12 BUAH BAHAN: 400 gram tempe, dipotong 4x7x1 cm minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 250 ml air es 100 gram tepung terigu protein

sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh baking powder 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

BAHAN PELAPIS: 300 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram maizena 11/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica bubuk sampai rata. 2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.