Nugget Jamur

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 36 BUAH

BAHAN:

150 gram jamur tiram, dicincang halus 100 gram jamur tiram, dicincang kasar 100 gram jamur kancing, dicincang halus 75 gram tepung panir halus 100 gram keju, diparut 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 butir telur 100 ml susu cair 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup 125 gram panir kasar untuk pelapis Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata jamur tiram, jamur kancing, keju parut, bawang putih, dan tepung panir halus. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Tuang ke dalam loyang 24x24x3 cm tinggi

adonan 1 1/2 cm. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai

matang. Angkat. Biarkan dingin. 4. Potong-potong nugget ukuran 2x4 cm. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke atas panir. Masukkan ke dalam freezer 30 menit. 5. Goreng di dalam minyak panas sampai

kuning kecokelatan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.