Nugget Ayam Bayam

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN:

200 gram ayam giling 2 ikat bayam, dipetiki, diseduh,

diperas, dicincang 100 gram tepung panir 2 siung bawang putih,

dihaluskan 100 ml air es 1 butir telur 2 sendok teh garam 1 butir telur, dikocok lepas

untuk pencelup 100 gram havermut, diblender

halus untuk pelapis Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata ayam giling, bayam, tepung panir, dan bawang putih. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang air es. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Cetak adonan di dalam loyang yang dialas plastik berbentuk hewan. Kukus sampai matang. Dinginkan. 3. Gulingkan di atas havermut. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas havermut. Masukkan ke dalam frezzer 30 menit. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.