Membuat nugget sebetulnya tidak sulit, tetapi walaupun dibuat dengan benar, belum tentu hasilnya enak. Kurang lezatnya nugget bisa disebabkan berbagai hal. Nah, perhatikan hal berikut!

Saji - - Tips & Trik -

NUGGET AYAM

• Gunakan paha ayam supaya rasa nuggetnya lebih gurih. Kulit ayam boleh ikut digunakan untuk memberi rasa gurih, tetapi tidak boleh dijadikan bahan pengganti ayam karena kebanyakan kulit akan membuat

• nugget jadi keriput. *Tambahan tepung tidak boleh terlalu banyak supaya nugget tidak keras. *Kalau daya beli cukup tinggi, gunakan tepung roti halus saja hanya untuk mengompakkan adonan.

NUGGET SAYURAN

Nugget sayuran umumnya menggunakan adonan nugget ayam. Sayuran yang ditambahkan adalah: • Bayam, cukup diseduh • Brokoli, cukup diseduh lalu dicincang halus. Wortel, cukup diserut

• Sawi, diseduh lalu dicincang

NUGGET SEAFOOD

Nugget udang dan cumi umumnya juga ditambahkan daging

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.