Tahu Mapo

Saji - - Chinese Food Ala Resto -

1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Campur ayam giling, kecap inggris, dan kecap manis sampai rata. Diamkan 30 menit. 2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai kering, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan tahu. Aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.