Wonton Sup

Saji - - Chinese Food Ala Resto -

2.000 ml kaldu ayam 1 sendok makan kecap asin 1 sendok teh kecap ikan 3 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris

tipis 1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat: 1.

Isi, campur rata ayam giling, bumbu ngohiong, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Ambil selembar pangsit. Sendokkan isi. Oleskan air dan lipat diagonal. Satukan ujungnya, rekatkan dengan air. Rebus di dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Tiriskan. 2. Kuah, panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tuangkan kaldu. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang. 3. Tata wonton di dalam mangkuk. Siramkan kuah. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.