Capcay

Saji - - Chinese Food Ala Resto -

1/2 sendok teh gula pasir 200 ml kaldu ayam 1 sendok makan maizena dilarutkan di dalam 1

sendok makan air 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam, bakso ikan, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan wortel, kembang kol, kol, jamur merang, caisim, dan sawi putih. Aduk sampai setengah layu. 3. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan kaldu. Biarkan mendidih. 4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.