Ayam Goreng Sagu Bumbu BBQ

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 1 buah dada ayam tanpa tulang, dipotong 2 bagian, dibelah 2 lagi. 1 sendok teh bawang putih

bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP: 2 putih telur

BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 150 gram tepung sagu aren 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk BAHAN TABURAN (ADUK RATA): 1/2 sendok makan bumbu

kentang rasa BBQ 1 sendok teh cabai bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit di dalam lemari es. 2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas pelapis. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 4. Taburkan bahan taburan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.