Ayam Goreng Krispi

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, potong 12 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis minyak untuk menggoreng BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 100 gram tepung terigu 3/4 sendok teh garam 200 ml air BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 300 gram tepung terigu 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

SAUS: 150 gram sambal bangkok

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan campuran garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. 2. Lapisi ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. 3. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubitcubit. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. 5. Sajikan ayam bersama

sausnya. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.