Stick Ikan Tempura Aroma Jeruk

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 250 gram ikan nila, dibuang tulang,

dipotong 1x4 cm 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang,

dicincang halus 50 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung beras 1 kuning telur 1 sendok makan tepung sagu 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air es

CARA MEMBUAT :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis

dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Celup ke bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. 3. Perciki dengan adonan pelapis. Kumpul-kumpulkan sampai terbalut. Goreng sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.