Ayam Goreng Havermut Pedas

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 2 buah paha ayam atas bawah,

dibuang tulang, potong 1x5 cm 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh air jeruk 1/2 sendok makan cabai bubuk,

untuk taburan BAHAN PENCELUP: 100 gram tepung terigu 150 ml air es 1/4 sendok teh 1 sendok teh bawang putih bubuk

BAHAN PELAPIS: 100 gram havermut

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica

bubuk, dan air jeruk. Diamkan 10 menit. 2. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas havermut. Tekan-tekan sedikit agar menempel. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan setelah ditabur cabai bubuk. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.