Kohu Kohu

Saji - - Kreasi Nusantara -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3

cm, direbus 150 gram taoge, direbus 10 tangkai daun kemangi, dipetiki 100 gram ikan asap, disuwir-suwir 200 gram kelapa setengah tua,

diparut kasar 1 sendok teh air lemon cui 1 1/4 sendok teh garam BUMBU HALUS: 5 buah cabai merah keriting 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 potong terasi

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan bumbu halus dan kelapa parut kasar. Bubuhi garam. Aduk rata. 2. Masak campuran kelapa sambil

diaduk sampai harum dan matang. 3. Aduk rata bumbu kelapa, kacang panjang, taoge, daun kemangi, ikan asap, dan lemon cui. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.