Oseng Daging Masak Kecap

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 7 PORSI

BUMBU: 300 gram daging sandung

lamur, direbus, diiris lebar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1 sendok teh gula merah,

disisir 2 butir cengkeh 5 sendok makan kecap

manis 4 buah cabai merah besar,

diiris serong 200 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis BUMBU HALUS: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 3 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cengkeh. Aduk hingga cabai layu. 2. Masukkan kecap manis dan daging. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata. Bumbui garam, gula, dan merica. Aduk hingga meresap. (Mh)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.