Sate Telur Puyuh

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 BUAH

BAHAN : 25 butir telur puyuh, direbus, dikupas, digoreng hingga berkulit 1 sendok makan kecap manis 1 buah jeruk limau, diambil airnya 1 sendok teh gula merah, disisir 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk

menumis 8 buah tusuk sate BUMBU HALUS : 1 sendok teh bawang putih

goreng 1 sendok makan bawang merah

goreng 100 gram kacang tanah goreng 2 buah cabai merah besar,

digoreng

2 buah cabe merah keriting 1 sendok teh terasi 200 ml air matang

PELENGKAP : 2 sendok makan bawang merah

goreng Acar ketimun

CARA MEMBUAT :

1. Tusukkan telur puyuh pada tusukkan sate sebanyak 3 butir pada setiap tusuk. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis dan air jeruk limau. Aduk rata 3. Bumbui garam dan gula merah. aduk

sampai matang. 4. Hidangkan sate telur bersama

pelengkap dan siraman bumbu. (Mh)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.