Onde-onde Oreo

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 26 BUAH

BAHAN KULIT: 250 gram tepung ketan putih 30 gram tepung sagu 200 ml air 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan minyak untuk menggoreng BAHAN ISI (ADUK RATA): 20 keping Oreo tanpa krim, dihaluskan 1 sendok makan susu kental manis

cokelat 50 gram selai kacang 75 gram wijen putih, untuk pelapis

CARA MEMBUAT:

1. Kulit, rebus air, gula pasir, daun pandan, dan garam asal larut. Angkat dan biarkan hangat. 2. Tuang ke dalam campuran tepung ketan putih dan tepung sagu yang sudah diayak sambil diuleni sampai kalis. 3. Pipihkan kulit. Beri isi. Bulatkan. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas bahan wijen putih. Tekan-tekan agar menempel. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil diaduk sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.