Kebab Singkong Isi Sosis

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 14 BUAH

BAHAN KULIT: 350 gram singkong kukus,

dihaluskan 150 gram tepung terigu protein

sedang 1 sendok makan gula tepung 50 ml air 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak BAHAN ISI: 4 buah sosis sapi, diiris serong 1/2 sendok makan saus barbeque 150 gram daun selada 1 buah timun, dipotong korek api 3 sendok makan mayones

CARA MEMBUAT:

1. Kulit, campurkan singkong, tepung terigu, dan gula sampai rata. Tuangkan air sedikitsedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit. 2. Taburkan tepung di atas meja. Bagi adonan 50 gram. Bentuk bulat diameter 10 cm. 3. Panaskan wajan bergelombang. Oleskan sedikit minyak. Panggang kulit sambil dibolakbalik sampai matang. Sisihkan. 4. Campur sosis dan 1/2 sendok makan saus barbeque. Panggang di atas pan sampai matang. 5. Ambil selembar kulit. Tata isi. Coret-coret mayones. Bentuk kerucut. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.