Pizza Burger Singkong

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 2 LOYANG

BAHAN: 750 gram singkong, dikukus,

ditumbuk 50 gram tepung terigu protein

sedang 20 gram susu bubuk 2 butir telur 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan margarin,

dilelehkan BAHAN ISI: 8 lembar daging burger 1/2 buah bawang bombay, diiris

panjang 100 gram keju cepat leleh, diparut BAHAN SAUS: 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 buah tomat, dibuang biji,

dicincang halus 4 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/4 sendok teh oregano 50 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai kental. Masukkan oregano. Aduk –aduk sebentar. Sisihkan. 2. Kulit, campurkan semua bahan kulit sampai rata. 3. Tata di dalam loyang bulat diameter 18 cm yang

dialas plastik. 4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

Angkat. Keluarkan dari loyang. 5. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin tipis. 6. Oleskan saus. Tata daging burger. Taburkan bawang

bombay dan keju. 7. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10

menit sampai kecokelatan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.