Ayam Masak Saus Tiram

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 10 1/2 sendok air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 5 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 1 buah tomat, dipotong-potong 5 buah cabai rawit merah, utuh 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 400 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. 2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata. 3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikisedikit aduk rata sambil dimasak sampai ayam matang dan bumbu meresap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.